dias de dieta y rosas

ya ha llegado el día de entonar el "mea culpa" y acabar con los excesos navideños, por un lado mi cuerpo ya ha respondido y ha dicho que o paro o me para él en seco y por otro, mi mente ya empieza a ponerse tonta cuando ve los michelines sobresaliendo debajo de las camisetas, así que he empezado a comer otra vez de dieta (ohhhhhhh, se acabó lo bueno) y para esto nada mejor que ir a mi blog de cabecera en cuestiones culinarias  donde además de recetas buenísimas tiene un montón de recetas bajas en calorías, así que ayer saque esta receta de su blog http://rezeditas.blogspot.com/2011/11/cake-salado-de-calabaza.html y aunque soy una pésima cocinera me he puesto con las manos en la masa,  para empezar he batido los huevos con la batidora y no le he bajado la potencia así que he montado la fiesta del huevo en la cocina( a limpiar antes de seguir) y ¿ahora que hago? ¿echo otro huevo?¿más leche (también se me ha caído)? bueno he seguido cual campeona dispuesta a hacer el pastel de mi vida, he seguido todos los pasos uno por uno, lo he metido al horno, lo he dejado sus 50 minutos prescritos y bueno el mismo aspecto que el de rezeditas evidentemente no es: el mio

                                     

y este en cambio es el de mi querida rezeditas, creo que no hace falta jugar a las 7 diferencias, el experto cocinero (mi amado esposo) dice que lo saqué muy rápido del horno y se enfrió de forma brusca ¿yo que sabía que también hay que darle al puñetero pastel tiempo para aclimatarse? lo que no quería es que se convirtiera en pastel de calabaza carbonizado (como es mi costumbre), bueno seguiré con esto de la cocina ahora que voy a tener tiempo de sobra para cocinar, juro que lo repetiré y esta vez lo conseguiré (jjjjjaaaaajjjjjjaaaajjjjjaaaa). besos culinarios